一提到吃油大家都不陌生，特别是过年时候，那么榨油机生产厂家为什么还要提出这个问题呢?虽说我们都会做饭烧菜吃油，但是你们的吃法科学吗?健康吗?提出这个问题可能有的人还不是很福气，那么今天我们榨油机厂家给大家一起讨论一下如何健康的吃油：

　　1、炒菜：很多人炒菜时喜欢用高温爆炒锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。

　　2.油的成分单一：长期只吃单一品种的油。现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用。或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。

　　4、血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样。对于这类人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。体重血压各方面正常的话可以控制在25%，偏胖或者是老龄化的话应控制在20%一下才是正常的。

　　其实我们日常生活油是必不可少的一种调味剂，榨油机厂家提醒您吃油也要健康适量的吃，可根据不同人的体质情况选择适合自己的食用油和制作方法，只有这样才能吃出健康吃出美。