正确的吃法是植物油、动物油搭配或交替食用,其比例是10:7。
动植物油混吃还有利于防止心血管疾病。植物油含不饱和脂肪酸,对防止动脉硬化有利。
所以用动物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取长补短。
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