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油料水分为什么会影响榨油机出油量

我们经常可以看到“使用榨油机时要注意油料水分”的提醒，知道想提高出油率首先要把握好油料水分，那么到底为什么油料水分会影响出油率呢？下面就为大家分析一下。　　以菜籽为例，这种高含油量的油料在压榨时更要多注意干湿度。要知道植物果实的油分都储存在细胞里，而植物细胞都是有细胞壁的，如果果实水分很高，植物细胞就会很柔软，伸缩性变高，同样的流程就使得压榨变得困难，而且出油不彻底，达不到预期。而且压榨过程中还会挤压出多余的水分，与出油一起流出榨油机，造成起沫，影响质量。　　如果果实中水分很少，压榨时果实就容易变成碎末，原设计中正常流程中就会出现空隙，同样使得压榨不彻底。而且干燥的油料还会在一定程度上吸收出油，与饼一起排出榨油机，同样影响出油量。　　所以，对于刚收获的油料作物进行晾晒下再使用，不要选择刚出土的花生或者未晒干的，对于其它的物料也是如此。进入榨油行业就是追求利润，同样的成本肯定出油量越高利益越高，准确把握入榨油料的含水量才是获得高利润的必要方法。

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