老式液压榨油机与新式螺旋榨油机不同的地方不仅仅在于工作时工作的间歇性和比压的范围，最主要的在于机械上在压榨同样物种中的降低油损耗方面显著不同的指标与效益。老式液压榨油机饼中残油率为6.5%-7.0%，在生产中螺旋榨油机的残油率是4.5%-5.5%，在消耗方面液压榨油机油损耗为2.7-2.9，新式螺旋榨油机是1.6-1.9。由此可见差异。