榨油机蒸炒锅一般是由铸铁制成的，它的质量一般会比较重，就提可以通过一下数据表明，制作蒸炒锅，抗拉强度为18公斤/mm的平方，硬度约为180kg/mm的平方，抗弯曲强度的系数为每34公斤mm的平方，现在工厂生产的蒸炒锅的炒罐是由钢板焊接完成的，这种方法生产的榨油机蒸炒锅并不耐磨，在有机酸的作用下很快就会磨顺，有机酸的产生是榨油机制备熟料中必产的一种物质，不可避免，随着水蒸气产生而产生。

    每个炒罐的直径：外径1230mm，内径为1200mm，缶的高度连低在内为550mm，低高80mm侧面的圆柱形壁为15mm，侧壁没有蒸汽夹，蒸汽夹仅在每只罐底油。